氷砂糖・・・・・300g リンゴ酢・・・・300ml ※今回は1000ml容器を使用してます。 作り方 ①りんごを洗い水気を拭いてから適当な大きさにカットする。 ②瓶にりんご、氷砂糖、お酢の順に入れます。 ③時々軽く振ってあげて1週間程度で完成です。氷砂糖が余ってしまった時に気になるのは、賞味期限はどのくらいなのかということだと思います。 実は氷砂糖には賞味期限というものが存在しません。 というのも、砂糖は長期保存が出来る非常に品質が安定している食品なので、普通に保存していれば 腐ったり劣化することがない のです。氷砂糖の食べ過ぎはカロリーオーバーになる？ 氷砂糖は99%がショ糖でできている高純度の砂糖ですが、他の砂糖に比べてカロリーが高いということはあるのでしょうか。 氷砂糖は 100gあたり387キロカロリー で、実は他の砂糖の種類とほとんど差がありません。
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