作り方 1 酢（かぶるくらい）と塩（桜の～30％くらいの量）で漬けます。 2 冷蔵庫に入れて、上に何かのせて1週間くらいおきます。 3 お酢がほんのりピンクになったらキッチンペーペーをひいたザルの上に並べて日陰干し。 4 春満開 大変な毎日が続いていますが うちのお庭の桜は今年も満開を迎えました。 今年はこの枝垂桜の花を塩漬けにしてみました。 塩漬けにすれば、お菓子に使ったり、おにぎりに乗せたり、桜が散ってしまってもしばらく桜を楽しめます。 桜の塩漬けの作り方桜の花びらの塩漬けの作り方 桜の花びらの塩漬けは、ネット通販などなら一年中手に入れることができますが、 ご自宅で手作りすることも可能 です。 まず、花梗のもとから摘み取った桜の花を用意します。 水洗いしたらザルにあげて、水気を切ります。
桜が散っても楽しめる 桜の塩漬けで作る桜レシピ5選 料理編 おうちごはん
